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创建于光绪元年的广州惠如楼
创
俗 · 典 故
民 俗 文 化 · 典 故 第 4476 篇
创建于光绪元年的广州惠如楼
民俗
文化典故
典 故 全 文
广州惠如楼创建于光绪元年(1875年),设于广州市中山五路,由陈惠如创办,故号“惠如楼”。以经营广东传统风味的清茶细点为特色。 惠如楼主要名菜有:“如意香汁鸡”、“荷香蒸乳鸽”、“脯鱼干蒸烧卖”等。
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广州西郊荔湾湖畔的老字号:泮
“欲知我味 观料便知”的知味
以本地风味菜为特色的上海老饭
创建于光绪元年的广州惠如楼
宫廷风味老字号:仿膳饭庄
“心安茅屋稳 性定菜根香”:
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